Adventskaffee: Spekulatius-Espuma
Wenn es draußen unwirtlich grau und neblig ist und die frisch gebackenen Plätzchen bereits darauf warten, in unseren Mündern zu...
Adventskaffee: Spekulatius-Espuma
Apfelküchlein mit Tonkabohnen-Espuma
Pasteis de Nata | Pastel de Nata
Zucchini-Brot-Küchlein - ein Rezept gegen Foodwaste
Oktopussalat auf Weiße-Bohnen-Espuma
Gewürztomaten aus dem Ofen | Burrata
Büffelmozzarella | Peperonata | Pesto
Artischockenböden | Aioli | Ofentomätchen Schinkenchip | frittierte Kapern
Beerenmousse - das fruchtig-leichte Sommerdessert
BEENEO im Spiel: Matjes | Rösti | Gurkensalsa | karamellisierte Zwiebeln | Guanciale
Gegrillter Romanasalat mit einer umwerfenden Creme fraiche - Soße
Quark-Sahnetörtchen mit frischen Beeren
Spargelpuffer | Kräuterrahm
Grüner Spargelsalat | Radieschen | Meerrettichdressing | Ziegenfeta
Schwarzfederhuhn aus dem Rohr | Lila Kartoffeln | Poweraden
Fregola Sarda | Mönchsbart | Belper Knolle
Curry von roten Linsen, Stangensellerie und Mango
Steckrüben-Trauben-Salat | Miso-Eigelb | Sauerrahm