Apfelschnecken
Was gibt es Schöneres, als in der grauen und nasskalten Jahreszeit ein wohlig-duftendes Hefegebäck zu genießen? Nicht viel, würde ich...
Apfelschnecken
Garnelen auf Stangensellerie-Kartoffel-Ragout
Gebackener Chicorée mit Maracuja-Dressing| Picandou | Topinamburschaum | Hagebuttengelee & -gel
Terrassenplätzchen
Adventskaffee: Spekulatius-Espuma
Apfelküchlein mit Tonkabohnen-Espuma
Pasteis de Nata | Pastel de Nata
Zucchini-Brot-Küchlein - ein Rezept gegen Foodwaste
Oktopussalat auf Weiße-Bohnen-Espuma
Gewürztomaten aus dem Ofen | Burrata
Büffelmozzarella | Peperonata | Pesto
Artischockenböden | Aioli | Ofentomätchen Schinkenchip | frittierte Kapern
Beerenmousse - das fruchtig-leichte Sommerdessert
BEENEO im Spiel: Matjes | Rösti | Gurkensalsa | karamellisierte Zwiebeln | Guanciale
Gegrillter Romanasalat mit einer umwerfenden Creme fraiche - Soße
Quark-Sahnetörtchen mit frischen Beeren
Spargelpuffer | Kräuterrahm
Grüner Spargelsalat | Radieschen | Meerrettichdressing | Ziegenfeta