Birnen-Antipasto mit Stangensellerie und Berberitzen

Carpaccio von Ochsenherztomaten, Pilzen und Aprikosen

Morchelrisotto

Brokkolisalat | Feigen | Joghurt | Walnüsse

Salat von gebratenem Spargel mit Radieschen, Ei, Mozzarella, Kapernäpfeln und Roggenbrotgröstl

Gebratener Fenchel, Stangensellerie, Kapern und Tomätchen mit Lupinenschrot

Apfel-Stangenselleriesalat mit Walnüssen und Pecorino

Waldpilz-Tomatensuppe mit Roggenbrotgröstl und Parmesanspänen

Ochsenherztomate | Wassermelone | Gurke | Cashew | Pulpo

Radieschen-Joghurtsüppchen

Veggie Homeoffice-Bowl

Gelbe Linsen | Zucchini | Halloumi

Mairübchencarpaccio mit Belugalinsen, Erbsen und Büffelmozzarella

Herzhafte Quarkkeulchen

Schwarzwurzel-Birnensalat mit Walnüssen

Gebackener Chicorée mit Maracuja-Dressing| Picandou | Topinamburschaum | Hagebuttengelee & -gel

Zucchini-Brot-Küchlein - ein Rezept gegen Foodwaste

Gewürztomaten aus dem Ofen | Burrata

Büffelmozzarella | Peperonata | Pesto

Artischockenböden | Aioli | Ofentomätchen Schinkenchip | frittierte Kapern