Pfifferlingszigarren auf samtiger Artischockencreme

Schneller Blaubeer-Joghurtkuchen

Ziegenkäse-Espuma in 2 Varianten

Kaltes Karottensüppchen| Marinierte Karotten | Onsenei

Weiße Spargel-Panna-Cotta

Gegrillte Spitzkohlblätter | Linsen | Feta

Der etwas andere "Vorweg-Salat"

Tandoori-Käsecreme auf Brotchip

Nussmakronen

Birnen-Antipasto mit Stangensellerie und Berberitzen

Carpaccio von Ochsenherztomaten, Pilzen und Aprikosen

Morchelrisotto

Brokkolisalat | Feigen | Joghurt | Walnüsse

Salat von gebratenem Spargel mit Radieschen, Ei, Mozzarella, Kapernäpfeln und Roggenbrotgröstl

Gebratener Fenchel, Stangensellerie, Kapern und Tomätchen mit Lupinenschrot

Apfel-Stangenselleriesalat mit Walnüssen und Pecorino

Waldpilz-Tomatensuppe mit Roggenbrotgröstl und Parmesanspänen

Ochsenherztomate | Wassermelone | Gurke | Cashew | Pulpo

Radieschen-Joghurtsüppchen

Veggie Homeoffice-Bowl