Veggie Homeoffice-Bowl
Während des Lockdowns hatte ich das große Vergnügen, ein virtuelles Kochevent für ein großes, deutsches, börsennotiertes Unternehmen...
Veggie Homeoffice-Bowl
Gelbe Linsen | Zucchini | Halloumi
Mairübchencarpaccio mit Belugalinsen, Erbsen und Büffelmozzarella
Gebackener Chicorée mit Maracuja-Dressing| Picandou | Topinamburschaum | Hagebuttengelee & -gel
Oktopussalat auf Weiße-Bohnen-Espuma
Gewürztomaten aus dem Ofen | Burrata
Büffelmozzarella | Peperonata | Pesto
Artischockenböden | Aioli | Ofentomätchen Schinkenchip | frittierte Kapern
Gegrillter Romanasalat mit einer umwerfenden Creme fraiche - Soße